Además si. Acontinuación se presenta el envase de nuestro producto. de pulpa) y en su buen sabor, superando en igual cantidad de pulpa en 50 veces a frutas conocidas como el limón y la naranja. El siguiente informe tiene como objetivo realizar una investigación para confirmar la factibilidad de la exportación de mermeladas de camu camu al mercado de Los Ángeles-Estados Unidos, así como el analizar de los diversos factores y variables del mercado estadounidense, el perfil del consumidor de mermeladas de Camu Camu en el mercado de Los Ángeles-Estados Unidos, que permita tener una . La pulpa del fruto maduro es comestible, de agradable sabor ácido, parecido a la cereza y el limón. El camu camu es considerado un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobial. El mercado de trabajo en los Estados Unidos ha atraído a inmigrantes de todo el mundo y su tasa neta de migración se encuentra entre las más altas del mundo. El camu camu es una fruta de fácil exportación, en este caso se exportaría como materia prima para la elaboración de jugos; así su alto contenido de vitamina c es uno de los móviles para su exportación, especialmente a Japón. All rights reserved. Resultados para. Tema Fantástico, S.A.. Con la tecnología de, EXPORTACIÓN mercado importante consumidor de camu-camu es Estados Unidos de América, por su Este tipo de plástico es ideal para mantener mercadería perecible. Agroindustrial del Perú S.A. manifiesta estar bajo estrictos estándares de de Mantiene la cadena de frio. Es un material bastante resistente y mantiene la temperatura necesaria para nuestro producto. UNIVERSIDAD PRIVADA``ANTONIO GUILLERMO URRELO’’ ESCUELA DE ESTUDIOS GENERALES Asimismo el PEBD es algo más barato que el PEMD. En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). A l momento de enviar el producto este es puesto sobre un palet, la cantidad de ccajas sobre el palet varia según la cantidad del producto. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. En los últimos años, se ha presentado un aumento considerable del consumo del Camu Camu; principalmente en materia de exportación hacia el mercado japonés. El camu camu es uno de los productos que está representando al Perú en la actualidad, logrando posicionarse en mercados importantes tales como Japón, conocida como una "bebida energética", y presenta una ventaja comparativa la cual es la facilidad para ser transportada a mercados bastantes lejanos sin presentar inconvenientes. El área de cultivo en un área inundable, lo que facilita el crecimiento de nuestro producto.  Acelerara la cicatrización de tus heridas. MISIÓN: Brindar bienestar social mediante el desarrollo de productos saludables de primera calidad y ponerlos al alcance del mercado nacional e internacional, desarrollando nuevas alternativas de productos para la salud e industria alimenticia promoviendo el desarrollo de Perú. En los últimos años, se ha presentado un aumento considerable del consumo del Camu Camu; principalmente en materia de exportación hacia el mercado japonés. de pulpa de camu camu: Acido ascórbico reducido | Mgs. - PEAD (polietileno de alta densidad): 0,941 a 0,965 g/cm3. DE CAMU CAMU A ESTADOS UNIDOS. Para la cual el medio más utilizado es el marítimo debido a los bajos costos. Sin embargo, en el Perú su aplicación es obligatoria para productos destinados al mercado nacional e internacional de acuerdo a la “Norma Sanitaria para la aplicación del Sistema HACCP en la fabricación de Alimentos y Bebidas” según Resolución Ministerial N° 449- 2006/MINSA. El Camu Camu pude ser utilizado tanto en área industrial, con su incorporación en la producción de jugos, aperitivos, gomitas, etc. US$2.50/Kg. Ronald F. Clayton Los envíos del sacha inchi totalizaron US$ 6,6 millones, lo que representó un crecimiento del 50% más que el 2019 (US$ 4,4 millones). La misión del subsistema de contabilidad es la de recoger y reflejar el conjunto de operaciones que realiza la empresa en su actividad diaria. : (51-1) 934 148 813• E – mail: info@agroexportaciones.com, © 2020 Revista Pesca & Medio Ambiente – Desarrollado por Syscontrollers, © 2020. El Código de Regulaciones Federales de EE.UU., Título 21, Parte 110 (21 CFR 110) establece las disposiciones para la implementación de las BPM que incluye, las persona, los edificios e instalación, la producción y procesos de control y el almacenaje y distribución de los mismos. países por falta de una ley que proteja como patrimonio nacional. El camu camu contiene más vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el planeta. * Nota: Julio del 2010. CANTIDAD EXPORTADA, CONTENEDOR. ENVASE Y EMBALAJE: En este caso, realizaremos una exportación de pulpa de camu camu para lo cual debemos encontrar el embalaje propicio que proteja y facilite la manipulación de nuestra carga. Crecieron en valor 71% más respecto al 2019, INIA 395 VITAHUAYO ofrece alta concentración de vitamina C. © 2022 RedAgricola | Todos Los Derechos Reservados . CONCLUSIONES La alta demanda de productos naturales en mercados de países desarrollados, significa una gran oportunidad para la exportación de nuestro producto que es el juga a base de camu camu, pues este tiene increibles propiedades que ayudan de distintas maneras al correcto funcionamiento del organismo, por ende es untilizado no solo com un jugo, sino también como un tratamiento anti edad y muchos otros usos que lo han llevado a ser el fruto rey de la selva. de pulpa y $2.81 x Kg. exportación de camu camu integrantes: • banda casazola, stefany • santa maria jimenez, leslie • tito salgado, mayra • pichis torres, francis fcamu camu presentacion nombre descripcion congelado, comercial procedencia harina, myrciaria dubia, silvestre y extracto, camu camu, cultivada deshidratado, american cápsulas, jugo carob, etc. CAPITULO III: EXPORTACION - exportacioncamucamu11 CAPITULO III: EXPORTACION Costo del producto a exportar. El incoterm escogido es el Free On Board o (FOB), puesto que se piensa terminar con la entrega una vez que este pase la borda del buque, pudiendo así afrontar todos los costos necesarios hasta que esté en el buque. del Perú han fluctuado entre US$250M y US$1MM en campañas Después de hacer una investigación, el Dr.james Duke opina lo siguiente: El camu camu es una. BREVE RESEÑA El camu-camu, es la fruta que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón. Según este estudio las ventas de camu camu, fruta con alto contenido de vitamina C, sumaron US$ 4,7 millones, 71% más respecto al 2019 (US$ 2,7 millones). Un contenido de vitamina C mínimo de 1800 a 2300 MG. Por cada 100g. Países a los que exportaríamos Camu Camu - Japón y Estados Unidos.  CUIDADO DEL AMBIENTE Con el aumento en la conciencia ambiental de los consumidores, el contar con un empaque amigable con el medio ambiente está siendo muy importante para competir en el mercado. En este caso para nuestro producto elegiremos. debido a la oxidación de los radicales libres, y es esencial en aquellas dietas que necesitan cantidades significativas de vitamina C. últimos años, Estados Unidos constituye el mayor importador de camu camu, por MARCAS INFORMATIVAS: Peso bruto: 212 kg País de origen: Callao- Perú 5.3.4. - PEMD (polietileno de densidad media): 0,926 a 0,940 g/cm3. En la disentería y malestares gastrointestinales, su jugo fresco, elaborado a partir de frutos muy maduros, debe ser bebido durante el proceso varias veces al día. | 2,780 |, Domingo 21 de febrero de 2010 PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS El camu camu es una fruta que crece en las zonas inundables de la Amazonia peruana mayormente, Capítulo 1. DETALLAR SI ES ENVIADO POR VÍA AÉREA, TERRESTRE O MARÍTIMA. Zonas de alta convulsión social que incrementa en Seguro 2.5% Sobretasa Tributo 0% Unidad de Medida: (*) Sobretasa Sanción N.A.  Según el peso y el volumen de nuestra carga, va más acorde con un contenedor refrigerado de transporte marítimo. 26 Cuando se detecta una violación a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, la FDA emite una Nota de Detección y Audiencia al servicio de Aduanas de los Estados Unidos y al importador, dando inicio a un proceso en el cual el importador o su representante debe presentar evidencia que le producto cumple con los requisitos con el propósito de obtener la Nota de Liberación. El principal CONTENEDOR Normalmente es enviado en contenedores de 40 pies.  Mejorara tu rendimiento intelectual. C) Cadena productiva del jugo  Cosecha de fruta  Transporte de fruta  Recepción y lavado  Remojado  Lavado  Selección  Pulpeado  Refinado  Estandarizado  Envase  Embalaje D) PRECIO UNITARIO DEL PRODUCTO: $ 4.5 E) PARTIDA ARANCELARIA DE EXPORTACIÓN: 2008.99.90.00 Los demás jugos de frutas u otros frutos. Además realizamos la documentación aduanera y finalmente notificar al comprador que la mercancía ya esta sobre buque. La exportación del producto será desde el Puerto del Callao y teniendo como puerto de destino Long Beach. naturales para la salud) que presenta productos con contenido de ácido Sin embrago para lograr estabilidad entre un cilindro y otro utilizaremos los llamados “zunchos” para asegurar la carga y darle mayor estabilidad y facilitar su unitarización. A continuación se presenta el valor nutricional y la composición de 100 gr. You can download the paper by clicking the button above. EXPORTACIÓN DEL CAMU CAMU. Ficha técnica. fruto es procesado y congelado inmediatamente después de su cosecha para prologar el tiempo de vida útil de pulpa. comercialización de insumos y productos finales  derivados de Camu Camu, necesidades de los más exigentes clientes y ofrecer nuevas alternativas, establecido que los clientes, rosado de pulpa congelada esta 5.3.  Bolsas de plástico de Polietileno (PEBD): Se escogió este tipo de embalaje porque no permite que el fruto pierda agua y permite mantener su estado y características específicas. NÚMERO TELEFÓNICO: 076-3671119 CORREO: [email protected] PAGINA WEB: www.frutasdecamuls.com 2. MODOS DE USO En la industria de los alimentos, la pulpa de camu camu se usa para la producción de jugos, de néctar, mermelada, helado y yogurt. Consiguiendo incursionar en mercados muy exigentes. (Ej,la recepción de pedidos, cantidades producidas, factores, cantidades devueltas, etc).  FORMAS DE CONSUMO EN EL MERCADO DE JAPÓN La industria japonesa está aprovechando muy bien los beneficios que brinda el camu camu ya sea en sabores, propiedades químicas y propiedades medicinales y curativas. Considerando la demanda de Japón, sería nuestro principal (peso bruto). Conocido en el mundo como “maní del inca”, el sacha inchi es autóctono de la Amazonía peruana y es una importante fuente de omega 3, 6 y 9, de gran importancia para la nutrición y la prevención de enfermedades crónicas. DOCUMENTOS  CERTIFICACIÓN ORGÁNICA OBTENIDA POR EL CAMU CAMU: La certificación orgánica, conocida también como biosello, sello verde o certificación ecológica es la garantía que el camu camu está exento de insumos prohibidos, pesticidas, agroquímicos o cualquier otra sustancia tóxica para el organismo humano y que puede alterar el carácter ecológico del producto. Es nuestra Su PIB nominal, estimado en más de 15 billones de dólares en 2012. riesgo de la región. DESARROLLO: Existe un mercado de demanda crecientes a mediano plazo estimado en Las condiciones de almacenamiento son aspectos importantes que pueden afectar, tanto la, La oxidación de la vitamina C es acelerada por la acción de las enzimas (ascorbato oxidasa o, o frutos, o también cuando los mismos son mantenidos sobre congelamiento inadecuado .El corte de los tejidos aumenta la actividad enzimática, resultando una pérdida rápida de la vitamina C por productos mínima mente procesados. utilización de la cáscara en el proceso de industrialización. Asimismo, este organismo establece en que alimentos se puede usar y las cantidades máximas permitidas y la identificación que debe de estar en el etiquetado del producto. La oxidación de la vitamina C es acelerada por la acción de las enzimas (ascorbato oxidasa o peroxidasa), durante el almacenamiento de los frutos y hortalizas. demanda significativa de las bebidas de jugos y néctares en el Japón, Y MODALIDAD DE ENVIÓ 5.1. EMBALAJE INTERNO: Este embalaje protege la carga de golpes y vibraciones, además de asegurarse en mantener las condiciones de calidad del producto. Es por ello que se decidió este medio para llevar nuestro producto ya que E.E.U.U. Adicionalmente algunos representantes de empresas peruanas, han A pesar de ello, las tendencias mundiales marcan un aumento considerable y significativo en el uso del plástico y vidrio para la producción de todo tipo de envases y como resultado el uso del cartón es cada vez menos perceptible. Por ejemplo a mediados del 2007 la cadena mundial de comida rápida Mc Donal`s a incluido en su lista de bebidas un yogurt saborizado con camu camu y . REQUISITOS PARA PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES Los productos agroindustriales que ingresan a los Estados Unidos son inspeccionados generalmente a su arribo en el puerto de entrada. Una ves colocada la mercancía en loc contenedores, nos asegramos que la mercacía quede sobre el buque. calidad, honestidad, ética e integridad. contribuyendo al desarrollo e imagen del Perú. anteriores. fuera de algunos nichos de mercados de. PLAN DE EXPORTACION DEL PRODUCTO CAMU CAMU HACIA EL MERCADO MEXICANO JORGE HUISA INTRODUCCION INTRODUCCION Se establece una empresa dedicada al acopio de Camu Camu, procesamiento y exportación en néctar hacia el mercado mundial, especialmente a México. exportación. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Precio de exportación: El precio de exportación del camu camu es S/.  Certificado fitosanitario, Es un documento oficial emitido por el SENASA, este certifica que las plantas y productos vegetales han sido inspeccionados acorde con procedimientos apropiados y son considerados libres de plagas cuarentenarias y prácticamente libres de otras plagas perjudiciales. Este instrumento sirve para evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran en la prevención en lugar de basarse en el ensayo del producto final. MARCAS DE MANIPULEO 5.3.5. PARTIDA ARANCELARIA: 0811909200 3. El camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja. 4.2. El camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja.  Aditivos alimentarios: Un aditivo alimentario es toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación (CODEX STAN 1071981). , lo que la transforma en una verdadera fuente antioxidante, en 100 gramos de su pulpa contiene 30 veces más que cualquier otro cítrico. 1. el fuerte marketing y posicionamiento que se ha hecho en este país de las Todo esto hace que el Camu camu sea un producto con muchas posibilidades de exportar. Se emplea el Codificador Universal de Productos (UPC o código de barras), el cual consiste en un código de dígitos que presentan información específica del productor (empacador o embarcador) y del producto (tipo de producto, tamaño de empaque, variedad, cantidad, etc.) peruana exige los siguientes documentos para la exportación: Certificado EMBALAJE Una vez envasado el producto es puesto en una caja donde caben 16 unidades las cajas evitan que la mercancía pueda malograrse. 12 Páginas • 1418 Visualizaciones. Japón es el país de destino de la mayoria de las exportaciones seguido de Estados Unidos y los Paises Bajos. mercado amplio y su estado creciente en consumo de este tipo de productos por  Proveedor:  Medio de Transporte escogido: El Transporte marítimo es la industria más internacional a nivel global y la más barata en términos de exportación a otros territorios. Las regulaciones de la FDA establecen que todos los procesadores de productos de baja acidez o acidificados que se quieran comercializar deben registrar sus plantas para obtener el FCE (Food Canning Establishment Number). mediano plazo estimado en US$5MM. Esta fruta presenta un alto contenido de ácido ascórbico (AA), además contiene mayor vitamina C que cualquier otra fruta conocida en el planeta; comparada con la naranja, posee 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro, 3 veces más niacina, 2 veces más riboflavina y un 50% más de fósforo., siendo utilizado como dieta diaria en el tratamiento del cáncer y protege el sistema inmunológico y contribuye incluso a la prevención de la gripe H1N1.  Mejorara tu rendimiento deportivo. PROCESO DE EXPORTACIÓN DEL CAMU CAMU AL MERCADO ESTADO UNIDENSE INFORMACIÓN DEL CAMU CAMU El camu-camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la Amazonía Peruana, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvias. demanda en el sector de polvo liofilizado y deshidratado para vender a los Con una travesía de no más de 14 a 15 días. ciclo: vii semestre: . El presente capitulo esta basado en estudios realizados por el proye, INTRODUCCIÓN La selva peruana es la región menos explotada del Perú, esto es debido a la ignorancia de su alto potencial productivo de especies como flora y fauna, la cual posee un clima favorable lo que hace posible que diversos productos crezcan en esa zona. Adicionalmente, para cada producto que se desee comercializar, es necesario obtener un registro SID (Submission Identifier).  DISEÑO Su diseño estético es sumamente atractivo para el consumidor. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. PRECIO: Los EMBALAJE EXTERNO: Su principal función es proteger la carga en todo el proceso de carga, descarga, transporte y almacenamiento, para nuestra exportación de pulpa congelada de camu camu utilizaremos. La pulpa se envía conservada al vacio o congelada; también, en contenedores refrigerados o transformada en polvo, que es una manera ideal para que pueda ser utilizada en farmacología. La kiwicha contiene calcio, fósforo y hierro, por lo que contribuye con el mantenimiento de huesos y dientes, así como a la formación de glóbulos rojos y de hemoglobina. Somos los que producimos y comercializamos una selección exclusiva de productos de base de camu camu. CIFRAS DE LAS EXPORTACIONES DEL PRODUCTO Nº 1 País Canadá %Var %Part 18-17 18 13% 15% Total 2018 (millon US$) 290.01 Exp. Unidos como un potencial mercado para la diseminación de nuestro producto. FORMAS DE PRESENTACIÓN Semilla Molida, Jugo, Harina, Extracto, pulpa, deshidratado, cápsulas y dulces. Agroindustrial del Peru es una empresa dedicada a la exportación, elaboración y DUA, la cual Calle Huacllán # 4856 – Departamento C 902 , Condomino Parque Los Olivos – Urb. MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES LAS TECNOLOGIAS DE INFORMACION Y COMUNICACIÓN EN LAS ESTRATEGIAS DE MARKETING. Error occured. Consideremos que el gobierno debería continuar apoyando al desarrollo de la internacionalización de este producto, a través de los tratados que viene conformando con varios países del globo. de vitamina C mínimo de 1800 a 2300 mg por cada 100 g. de pulpa. hay mas conocimiento de sus, nutritivos .Con respecto alos químicos. Le siguieron Selva Agroindustrial, Empresa Agroindustrial del Perú, Agroindustrias, Frutas de la Selva, Selva Industrial, Camu Camu del Perú, Oro Verde Holding, entre otras . Los campos obligatorios están marcados con *.  Te ayudara a combatir gripes y resfríos. Dr. Hugo Villachica L. Consultor del, 6 antioxidante, antidepresivo, utilizándose también en el alivio del stress y en procesos antigripales. Está considerado como el país con más facilidades para hacer negocio. 18-17 18 2018 (millon US$) 1 Estados Unidos 25% 18% 333.59 2 Alemania 3% 14% 321.29 3 Francia 10% 7% 145.15 4 Japón 26% 7% 127.15 5 Países Bajos 6% 7% 147.84 6 Canadá 42% 5% 84.42 7 Bélgica 4% 5% 104.42 77.60 8 China 25% 4% 9 Corea del Sur 29% 4% 63.50 10 Reino Unido 3% 3% 67.24 1000 Otros Países (130) -16% 26% 715.84 FUENTE: SIICEX 5.2. Adicionalmente, el camu camu posee pequeñas cantidades de calcio, hierro, niacin, tiamina, riboflavin y otros poderosos elementos fotoquímicas. Esto se debe fundamentalmente a la importancia y las creencias que toman los consumidores de EE.UU sobre los ingredientes que contienen este tipo de bebidas, como la vitamina C (ayuda a evitar el resfrío), calcio (promueve la salud de los huesos) y la vitamina D (mejora la densidad mineral de los huesos). algunos representantes de empresas peruanas, han establecido que los clientes Apreciamos que durante los  Las exportaciones al mercado norteamericano han aumentando en los últimos años. El camu camu es una fruta de fácil exportación, en este caso se exportaría como ma.  Nuestro embarque será de tipo FCL, debido a la cantidad exportada y para minimizar el riesgo. En cuanto a la exportación de este fruto se han visto grandes cambio en el aumento de la exportación, a nivel mundial Japon es el mayor comercializador del camu camu. 6. EMPRESA DECAMULS S.A.C DECAMULS S.A.C es una empresa creada el 18 de febrero el año 2011, dedicada a elaboración y exportación de jugo hecho a base de un producto amazónico de excelencia, garantizando la calidad de nuestro producto que cuentan con altos estándares de calidad, demostrando lo anterior con la venta de nuestro producto en mercados muy exigentes. En el dichos cilindros son embalados en contenedores de 20 pies con atmósfera controlada de -18 a -20 ºC, con capacidad de 83 cilindros y un peso neto por contenedor de 17.5 toneladas de pulpa. Creciente demanda internacional por productos A través de los siglos, el camu camu ha sido recomendado para combatir males reumáticos, gracias al maceramiento de su corteza y frutos verdes en aguardiente. POLÍTICA COMERCIAL DE EEUU La Organización Mundial del Comercio (OMC) sigue siendo el foro fundamental para liberalizar el comercio multilateral, los Estados Unidos están comprometidos a abrir los mercados extranjeros mediante la negociación de acuerdos comerciales, ya sean de carácter multilateral, Regional, bilateral o plurilateral. Exportamos pulpa de camu camu en presentación de cilindros de 180 KG CAPITULO 5 ASPECTOS AGRICOLAS 5.1. El precio de la exportación FOB Callao del camu camu es de US$ 3.50 por kg de pulpa congelada. y la liberación de nuestro despacho. La pulpa de Camu Camu es llevada a Japón donde es transformada en distintos productos. PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU AL MERCADO DE JAPON, CAPITULO 1.- INFORMACION DEL PRODUCTO A EXPORTAR. Academia.edu no longer supports Internet Explorer. La principal característica de la fruta es su alto contenido de ácido ascórbico. B.K. Son Dönem Osmanlı İmparatorluğu'nda Esrar Ekimi, Kullanımı ve Kaçakçılığı, The dispute settlement mechanism in International Agricultural Trade. Con su cobertura de polietileno tanto en el interior como en el exterior, el cartón bloquea el 97% de la luz que es dañina para el producto. Empresa A través de la Comisión Nacional de Promoción del Biocomercio, presidida por el Mincetur e integrada por 14 entidades entre instituciones públicas, sector privado, gremios y academia, se viene fomentando el aprovechamiento de estos productos con criterios que permitan que sea sostenible de forma ambiental, social y económica, con el objetivo de lograr la consolidación del Programa Nacional de Promoción de Biocomercio. de diámetro y 20 grs. Así, como también en el área de la medicina por sus propiedades únicas como la cantidad de acido ascórbico que posee o la Vitamina C. En cuanto a la exportación del producto, se le considera un producto fácilmente exportable, puesto que su traslado se lleva a cabo sin muchos inconvenientes. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. La aduana El Camu Camu es un producto que tiene un alto potencial para la exportación, no solamente en versión pulpa, sino también como fruto. El camu camu es una fruta de fácil exportación, en este caso se exportaría como materia prima para la elaboración de jugos; así su alto contenido de vitamina c es uno de los móviles para su exportación, especialmente a Japón. El cual tiene un costo menor en un transporte marítimo. El camu camu es una fruta que crece en la Amazonía peruana, principalmente en zonas inundables; el árbol alcanza en promedio 5 metros de altura. El camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja. positiva e innovadora, dispuesta a trabajar conjuntamente en beneficio de INTRODUCCIÓN El Perú es el mayor productor mundial de camu camu, frutal arbustivo que crecen forma silvestre en las riberas inundables de los ríos y cochas de la Amazonia. El Camu Camu es considerado un producto muy atractivo y muy poco explotado, debido a que no está muy difundido al ser un producto relativamente nuevo en el campo del Comercio Internacional. Se exporta como pulpa congelada, harina, extracto, deshidratado, cápsulas, y jugos. La exportación peruana de camu camu y de los productos derivados de este fruto amazónico alcanzó los 4.98 millones de dólares, creciendo en 127 por ciento respecto al año pasado, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex). maneja con sus compatriotas en destino. 4. (Agraria.pe) En el 2015, las exportaciones de la macro región sur (conformada por Arequipa, Moquegua, Tacna y Puno), ascendieron a US$ 7.271 millones, lo que representó el 21.5% del total exportado por el país, señaló el presidente de la . 7 .POLÍTICAS COMERCIALES DENTRO DEL PAÍS DESTINO. Nuestro medio de pago utilizado es la  transferencia bancaria, debido a la alta confianza que el dueño de la empresa Los niveles de exportación hasta el año 2008 de Camu Camu han estado orientados principalmente a los mercados de Japón (52%), Los Países Bajos (27%) y los EE.UU (15%); siendo su ventana comercial los meses de verano del hemisferio norte. Cuando nuestro producto llega al puerto de Paita es colocado en los contendores. La primera variedad de camu camu, producida con alta calidad genética y buena composición nutricional de vitamina C, ha puesto a disposición el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) con la finalidad de mejorar la rentabilidad de más de 6,000 pequeños agricultores de las regiones amazónicas. "Vamos a llegar al final del 2020 a 10 mil millones de exportaciones solamente en 'superfoods'. sería la pulpa congelada de camu camu debido a que el mercado interno japonés Asimismo, tiene propiedades benéficas en la salud de quienes lo consumen, ya que es considerado un poderoso antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobial; también es un gran aliado contra enfermedades cardiovasculares y para personas que sufren de obesidad  Formas de consumos en el mercado de Estados Unidos Estados Unidos compra este producto netamente peruano y la cual se comercializa en una botella de 340 ml, bajo la marca ahhmigo a un precio recomendado de US$ 2,29. a aceptar nuevos sabores, esto cambio desde la introducción del kiwi, dejando Productos derivados del Néctar de Camu Camu, 1.4. Los mercados que demandaron este grano andino fueron Japón y la Unión Europea. PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIÓN DE PULPA DE JAIBA CONGELADA A ESTADOS UNIDOS. Puede asociarse a un bajo índice de masa corporal, reducción de glucosa en la sangre y una presión arterial baja, así como al estímulo del sistema endocrino. La selva peruana es la región menos explotada del Perú, esto es debido a la ignorancia de su alto potencia, UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA NUEVOS TIEMPOS. Acuerdos internacionales(TLC,ALCA,MERCOSUR,ETC). El precio de venta al público puede llegar hasta S/. que funcionan para el control rápido de inventario. El PEBD admite fácilmente el termosellado y son usados en su mayoría para el embalaje de productos perecederos. ESCUELA NACIONAL DE MARINA MERCANTE “ALMIRANTE MIGUEL GRAU” ASESOR: Jaime Del Risco TRABAJO DESARROLLADO PARA OPERATIVA ADUANERA Rodríguez Molina, Rosmery 3º “A” Chucuito, 2012. el mismo que es introducido en un cilindro donde alcanza 212 Kg. Hay algunos avances que . Ronald F. Clayton TIPO DE CAMBIO La moneda oficial de Japón es el Yen (JPY). mercado destino para la exportación de camu-camu, puesto que es el mercado donde producto será transportado por una línea marítima. RÉGIMEN DE EXPORTACIÓN  EXPORTACIÓN DEFINITIVA Debido a que nuestro producto es dirigido para el consumo el régimen al que nos acojemos es el de exportación definitiva, ya que el producto será consumido en su totalidad en el país de destino. En los ríos es de S/.0.50 por kg. TRANSPORTE Para exportar nuestro producto utilizaremos tanto el transporte terrestre cono el marítimo (multimodal), primero transportamos el produsto en camiones hasta el puerto de Paita. 28  Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP) Permite identificar los peligros específicos (biológicos, químicos y físicos) y las medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos. Además de que beneficia al exportador porque los pagos están asegurados al presentar los documentos que cumplan con los términos de la carta de crédito. Son tres las empresas que destacaron entre enero y abril 2018 por sus exportaciones de pulpa de camu camu: Ecoandino SAC, con despachos por US$ 108.659, Elite Food Perú SAC con US$ 3.015 y Natural Health Foods SAC con US$ 1.200. Las enzimas actúan de forma intensa, cuando hay ruptura de los tejidos vegetales o frutos, o también cuando los mismos son mantenidos sobre congelamiento inadecuado .El corte de los tejidos aumenta la actividad enzimática, resultando una pérdida rápida de la vitamina C por productos mínima mente procesados. SENASA, la cual es indispensable para el ingreso de éste producto, incluso lo los mercados de Europa y los Estados Unidos, esto indica más demanda de pulpa y $2.81 x Kg.  Adunas: La Aduana examina toda la documentación y no entregará ni dejará salir productos del puerto si no se cumplen todos los requisitos del Gobierno de los Estados Unidos. Falta de promoción al mercado  nacional (escasa oferta local), Escasa infraestructura física para la pos –cosecha ( o fertilizantes químicos, una certificación orgánica por una. LA CONSULTORIA Y EL CONSULTOR 1.2. Administrativas y Ciencias econ.  El transporte marítimo nos permite la movilización de grandes volúmenes de mercadería lo cual es una ventaja para la empresa a diferencia de un transporte aéreo. INDICE RESUMEN EJECUTIVO CAPITULO 1: PLAN ESTRATEGICO 1.1 Análisis estratégico 1.1.1 Frente externo (oportunidades y amenazas) 1.1.2 Frente interno (fortalezas y debilidades) 1.1.3 Decisión de 6 Páginas • 2549 Visualizaciones. de los años hacia el mencionado país, como lo veremos en  el siguiente cuadro. Por su parte, los envíos de muña crecieron más de 100% (US$ 19 mil) y se dirigieron a Estados Unidos y la Unión Europea. es usado como saborizante, a pesar de ser el mercado norteamericano muy reacio b y c de 15 a 46 aÑos consumo de bebidas % compra de bebida de % camu camu participacion de 7% 7.5% 8% 8.5% 9% mercado numero de unidades 102,932 111,242 119,945 128,131 136,402 a vender marketing plan. Por ello el. Un envase de cartón de un litro cuenta con 90% más área de impresión que una botella de plástico de un litro con etiqueta. algunos representantes de empresas peruanas, han establecido que los, rosado de pulpa congelada esta preferencia es importante porque Certificado El camu camu es una fruta tropical que posee el mayor contenido de vitamina C, el cual es 100 veces mayor al limón y 60 veces mayor a la naranja. ASPECTOS GENERALES: 1. Su nombre científico es el Myrciaria dubia y contiene más vitamina C que cualquier fruta conocida en el planeta. El camu camu, fruto oriundo de nuestra Amazonía y superalimento peruano, es una excelente fuente de vitamina C que ayuda a prevenir esta y muchas otras enfermedades. RAZÓN SOCIAL: DECAMULS S.A.C REPRESENTANTES LEGALES REPRESENTANTES LEGALES GERENTE GENERAL DINA TIRADO ESPINOZA GERENTE DE PRODUCCIÓN GERENTE DE MARKETING GERENTE DE VENTAS CARLOS CUEVA VILLANUEVA LUIS LEÓN JOEL CARO LAZO VISIÓN: Ser una empresa innovadora y líder del mercado internacional, como sinónimo de productos naturales de calidad y garantía, logrando satisfacer las necesidades más exigentes de los clientes y ofrecer nuevas alternativas, contribuyendo al desarrollo y la imagen de nuestro país Perú. El subsistema de registro interno o de contabilidad. All rights reserved. Facultad US$5MM. Empresa Una de las estrategias más eficaces para prevenir el coronavirus (covid-19) es fortalecer el sistema inmunitario con una adecuada alimentación. Presentan primera variedad de camu camu, desarrollado con alto valor genético y calidad nutricional, Investigadores desarrollaron nueva variedad de camu camu. Producción base de 1000 envases de camu camu Costos de embalaje de. El.  Te ayudara a reforzar tu sistema inmunológico. INCOTERM UTILIZADO Al ser una empresa que lleva operando 9 años, hemos decido trabajar con el incoterm FOB debido a que los incidentes en ocurridos durante los envios son mínimos por lo que creemos innecesario el contrato de un seguro. Mc Vaugh) EN LA AMAZONIA PERUANA El polietileno, es el plástico más importante usado en envases y embalajes. Debido a la comodidad que este ofrece en el precio. para ingresar a cada uno de sus mercados de exportación? Son tres las empresas que destacaron entre enero y abril 2018 por sus exportaciones de pulpa de camu camu: Ecoandino SAC, con despachos por US$ 108.659, Elite Food Perú SAC con US$ 3.015 y Natural Health Foods SAC con US$ 1.200. Transporte y frio ). Los materiales utilizados en el interior del envase deben ser nuevos, estar limpios y con las características requeridas, evitando así cualquier daño externo o interno al producto. Facultad empresa innovadora  y líder en el mercado internacional,  como Uña de Gato y  Maca. NUEVAS IDEAS : Ciencias Dentro del mercado de bebidas de jugos y néctares, los compradores es trabajada por nuestro agente de aduana. El camu camu Al ingerir camu camu se está aportando al organismo elementos como vitamina C, serine, minerales, tiamina, aminoácidos, valine, potasio, magnesio, fósforo, hierro, betacaroteno, calcio, leucine, proteínas, entre otras cosas. manufacturan productos no tradicionales, a través de la ley de promoción de 8. Perú Amazon Export en el 2007 se consolidó como la empresa líder en la exportación de camu camu peruano con el 31% de los envíos con más de 1.5 millones de dólares. requiere la aduana peruana para la salida del mismo. Los principales meses en donde se acentúa la producción del camu camu son los meses de Junio, Julio, Agosto y Septiembre de cada año; tal y como se muestra en el presente cuadro de estacionalidad del producto: CLASIFICACIÓN ARANCELARIA DEL PRODUCTO El camu camu tiene la partida arancelaria ubicada en el capítulo 8: Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías: PRINCIPALES MERCADOS DE EXPORTACIÓN La creciente demanda de este producto ha impulsado a varias empresas internacionales a elaborar yogurt, té, refrescos energéticos, vinagres, caramelos, mermeladas y helados a base de camu camu. preferencia es importante porque significa una reducción de la merma, con la En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). principal destino. Y por esto, desde muy antiguo, las tribus amazónicas que habitaban diseminadas a lo largo de las riveras de los caudalosos ríos Ucayali, Amazonas, Putumayo, Tigre, Napo, Monzón, Yavarí y otros tantos, han empleado como medicina diversas partes de esta planta, a la llamaron “milagrosa”. EMPRESAS EXPORTADORAS  Ecoandina S.A.C  Elite Food Perú S.A.C  Natural Health Foods S.A.C CAPÍTULO II 1. Entre enero y agosto del 2011 las exportaciones de camu camu en todas sus presentaciones se recuperaron y crecieron . Nosotros embarcamos en FOB,  porque nosotros queremos asegurarnos que nuestro despacho no potenciales japoneses prefieren el color rosado de la pulpa congelada, esta [email protected] Japón y Estados Unidos son los principales compradores de camu camu. Ya que, el PEBD es un material para envasado resistente y flexible con usos múltiples te brinda una buena protección contra la humedad y el agua. Una nueva variedad de camu camu y otra de quinua forman parte de los 13 ejemplares de cultivos de alto rendimiento que lanzará este año el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), organismo técnico del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), para contribuir al desarrollo agrícola del Perú. En esa línea, la pandemia generada por la COVID-19 ha impulsado la demanda de productos considerados como superalimentos, a los cuales se les atribuyen propiedades nutricionales y/o funcionales que benefician la salud de las personas. CAMU CAMU.  Productos de Baja Acidez o Acidificados La FDA reconoce como productos de baja acidez, aquellos productos que son tratados con calor, con un pH mayor a 4,6, una actividad del agua mayor 0,85 y que se venden en envases herméticamente productos acidificados aquellos a los que se en su elaboración se le agrega algún ácido para bajar el pH a 4,6 o a menos y con actividad de agua > 0,85.  Requisitos sobre colorantes, aditivos, acidificación y control del permiso de emergencia Colorante: Un colorante es cualquier tinte, pigmento o sustancia que al ser aplicado a un alimento, medicamento, cosmético o al cuerpo humano les da color. Academia.edu uses cookies to personalize content, tailor ads and improve the user experience. así nuevas oportunidades de incursión para otras frutas. Por ejemplo, la industria japonesa ha transformado el camu camu en jugos naturales, caramelos, gomas masticables entre otros. Como empresa que exporta grandes cantidades utilizamos los contenedores de 40 pies. ascórbico principalmente en forma de pastillas y suplementos vitamínicos. F) ENVASE Y EMBALAJE DEL PRODUCTO Para exportar nuestro producto hemos visto conveniente utilizar cajas, ya que de esta manera el producto se hace más fácil de movilizar a nivel internacional. ESTACIONALIDAD DEL PRODUCTO Existen temporadas en el cual la producción de Camu Camu alcanza un nivel considerable de producción, sobre todo en las zonas de la Selva como son los departamentos de Loreto, Ucayali y Madre de Dios. EXPORTACIÓN DE CAMU CAMU CRECERÍA 79% EN EL 2011 Las exportaciones de camu camu cerrarían el año 2011 con un crecimiento de 79 por ciento impulsadas por los mayores envíos de las presentaciones en harina o polvo, extracto y deshidratados, informó hoy la consultora Maximixe. La informacion que se muestra es una version preliminar aproximada al mes de Octubre, sin embargo se encuentra sujeta a actualizaciones. Tenemos personas especializadas en el área que se encargan de los procesos de siembra y cosecha del camu camu, ya que los árboles deben seguir un tratamiento especial y sobre todo que cumpla con los estándares de calidad, el peso tamaño, color y aroma del fruto. y US$1MM en campañas anteriores. PRODUCTO DE EXPORTACIÓN: CAMU CAMU 2. fitosanitario, BL (documento de embarque), packing list, factura comercial. Podrán ofrecer pulpa de camu camu, pulpa concentrada con el sello verde, lo que les permitirá incursionar con mayor éxito en un mercado extranjero. A continuación se muestra el tipo de cambio en relación a los dólares americanos (USD) y soles peruanos (PEN). En el 2020 también destacaron las exportaciones de otros superalimentos, tales como el sacha inchi, maca, kiwicha y muña. El uso de un colorante se da debido a que el alimento pueda perder color a causa del almacenamiento o al proceso químico que pueda estar sujeto. Su composición y cualidades llaman la atención debido a que es un producto que puede ser explotado de diversas maneras en el mercado, manteniendo sus propiedades químicas y bondades en materia de salud para los consumidores. También es prescrito para cicatrizar heridas, después de haber molido su corteza, usándola como emplasto; así como laxante y purgativo en rituales de purificación, donde se utiliza su jugo transparente durante un periodo de 28 días. En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). 9.00 el Kg. En el 2020, las exportaciones de camu camu, especie nativa de la Amazonía peruana, se destinaron a los mercados de Estados Unidos (47%), la Unión Europea (17%), Japón (8%), Canadá (7%) y Australia (7%). Existe una incipiente ENVASE El envase de cartón tipo gable-top es un envase ligero y práctico que protege las fantásticas propiedades del jugo o la leche, y además cuenta con la gran ventaja de poder ser desechado fácilmente después de ser utilizado.
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